terassa

Дизайн кафе или ресторана с открытой террасой

Если вы решили открыть заведение общественного питания с летней террасой, то не лишним будет продумать дизайн наружного помещения, которое будет в тёплый период года пользоваться особым спросом. Нет лучшего вида времяпрепровождения, чем поужинать на солнечной террасе или на крыше здания, которая прекрасно затенена или продувается прохладным ветром в жаркое время года.

Важно для начала разобраться с тематической направленностью всего заведения, от чего зависит меню ресторана и его кухня. И только потом уже можно предположить, где и как установить навес или съёмную маркизу на террасе, нужно ли устанавливать полноценные столы и стулья для обеденной зоны, или можно обойтись мебелью из ротанга, на которой комфортно выпить исключительно чай или кофе.

Не лишним будет на открытой части заведения общественного питания продумать и барную стойку. На ней можно не только подавать охлаждённые алкогольные напитки и кофе, но и установить открытую витрину для сладостей и десертов, так как на террасу любят приходить дети, если заведение открыто и днем. Тут же кроме мест для посетителей должны быть небольшие тумбы для официантов или комоды, в которых можно хранить посуду, предметы сервировки.

5z3TEJs92xyC3JAZEEQ6QA-article

Наибольшей популярностью и бюджетной ценой сегодня отличается недорогая мебель из ротанга, в которую входят кресла и стулья, небольшие компактные диваны. Единственная проблема для владельцев ресторана – такую плетеную мебель где-то надо хранить зимою, то есть, должно быть отдельно выделено помещение с комфортным климатом, чтобы держать там полгода летнюю мебель для террасы ресторана. Иначе наверняка потребуется обратиться к услугам реставрации мебели частного мастера, если конечно, такую мебель ещё можно будет отреставрировать.

КОММЕНТАРИИ