swaga

Как питаться летом

В летний период из-за жары зачастую не хочется есть, а после приема пищи ощущается тяжесть в желудке. Однако пользуясь некоторыми простыми правилами, можно легко переносить зной и получать все полезные питательные вещества. Обилие фруктов и овощей лишь способствует правильному рациону, однако стоит быть осторожными из-за быстрой порчи продуктов. Вызов врача на дом будет малоприятным событием. Однако этого можно избежать, если следить за качеством питания. Летом рекомендуется существенно сократить калорийность пищи, так как в жару потребность в энергии для организма снижается. Вместо мяса, мучных и кондитерских изделий лучше употреблять пищу растительного происхождения и молокопродукты.

По мнению специалистов, летом рацион человека должен быть следующим: 28 % жиров (из которых 1/3 – животные), 55 % белков (поровну растительных и животных) и 17 % углеводов. Также следует употреблять много воды, так как в зной организм сильно нуждается в жидкости. Лучше отдать предпочтение очищенной воде и зеленому чаю. Идеальным блюдом в знойную погоду станет окрошка или её итальянский вариант гаспаччо, она прекрасно освежит и насытит организм влагой и всеми необходимыми для его жизнедеятельности веществами. Однако не следует употреблять много жидкости тем, кто страдает ожирением, болезнями сердечно-сосудистой системы, гипертонией и заболеваниями почек.

В какое время необходимо есть

Диетологи советуют летом смещать режим приема пищи, чтобы организму легче было функционировать. Это значит, что есть надо в прохладное время суток. То есть завтракать рекомендуется до 7 утра. Обед должен быть легким и до 11:30. Ужинать желательно в 18:00, а для тех, кто не может спать, не поев, можно сделать легкий перекус до 21 часа. Калорийность дневного рациона должна быть такой: завтрак – 35 % от общей суммы калорий, обед и ужин по 25 %, а вечерний перекус – 15 %.

КОММЕНТАРИИ